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先日、京都駅でさくら味の八つ橋を見つけました。八つ橋って結構色んな味がでているのは知ってたのですが、期間限定と書かれたら買わない訳にはいかない(笑)さっそく食べてみましたよっと
今回は、桜の葉っぱを塩漬けにして、八つ橋の生地に練りこんでいるようです。どんな味になっているのでしようか。
見た目にもピンクでいかにも桜っぽいですね〜。生地に桜葉が練りこまれているのもすぐにわかります。
生地の方に桜の葉っぱが、ちらほら見えますね。これが練りこまれた桜葉か。そして、食べた瞬間、確かに若干の塩味が。中のあんこの甘さといい感じになりますね。桜の香りもほんのりします。
あんこの方は普通と一緒っぽいですね。生地の方が今回のポイントのようです。
やっぱり八つ橋はどんな味を食べても美味しいな〜と結局は思ってしまいました…
執筆者：Uramatsu
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